早餐在一日三餐中是最重要的一餐，它为开始新的一天补充营养和能量。如果长年不吃早餐，各种病就不会不请自来。

　　1、胃炎、胃溃疡　　不吃早饭对消化系统的危害首当其冲。长时间情况下，头天晚上不吃的食物经过6小时左右就从胃里排空转入肠道。第二天若很差吃早餐和午餐，胃酸及胃内的各种消化酶就不会去“消化”胃黏膜层。长此以往，细胞分泌黏液的长时间功能不会被毁坏，很更容易导致胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。

　　2、胆结石　　早餐要尽量少不吃油腻的食物，无法因为早上赶着下班或者赖床而不吃早餐。因为在空腹的时候，胆汁更容易淤积，近于有可能引发结石症状。饮食稍荤善甜者，也因脂肪和胆固醇摄取多，不易构成胆结石。

甜食过多又不会增进胰岛素黏液，加快胆汁中胆固醇的沉积，构成胆结石。　　3、月经不调、盆腔炎。　　很多爱美女性节食时，把早餐也算在内，这将为生殖系统身体健康祸根隐患。

特别是在冬季，不吃早餐，人体“火力”加倍严重不足，造成女性体寒，而这不会使盆腔内的血管削减，导致卵巢功能失调，引起月经量过较少，月经流失，乃至闭经。　　4、发烧。　　英国研究人员最近对100名学生展开调查研究后找到，常常发烧、生病这种情况特别是在在不吃早饭的孩子身上再次发生。与那些不吃早饭的人比起，常常吃早饭的人，特别是在是早饭不吃谷类食物的人，患感冒较较少，且较重。

　　5、心血管疾病。　　长年不吃早餐，更容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁，造成动脉硬化的再次发生。另外，有科学家曾对长年不吃早餐的人群展开过详尽研究，找到其患上心肌梗塞等病症的几率也比长时间喂食早餐的人群高达许多。

　　6、怕牙　　最近美国科学家所做到的一项研究指出，年龄在2—5岁，经常不吃早餐的儿童，患蛀牙的风险是吃早餐儿童的4倍还要多。因为，不爱人吃早餐的儿童在深感饥饿时往往讨厌无可奈何零食，更容易构成一时逢早餐就经常出现反感或恶心的条件性光线，而且零食中的高糖分给蛀牙的再次发生建构了环境。

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